|
Salsa Verde
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 3 teenjes knoflook, heel fijn gesneden.
3 el fijngesneden peterselie, 1/2 el fijngesneden munt. 3 el fijngenseden basilicum. 1 el mosterd, 4 anslovisfilets, 2 el kappertjes, afgespoeld en uitgelekt, en grofgesneden.
ongeveer 1 dl olijfolie, 1- 1 1/2 el citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng alle ingredienten in de blender of keukenmachine, of snijd alles heel fijn en meng het dan door elkaar.
zet de salsa op een koele plaats ongeveer 30 min weg zodat de smaken goed kunnen intrekken.
|
|
|